В Цесисском крае запущена новая инициатива “Cēsis neizmet, Cēsis dalās” (“Цесис не выбрасывает, Цесис делится”), которая призвана сократить пищевые отходы и научить жителей делиться излишками еды, рассказывает tv3.lv.
В прошлом году в Латвии образовалось более 269 тысяч тонн пищевых отходов — в среднем 144 килограмма на человека, сообщил SIA CleanR, ссылаясь на данные исследования проекта «LIFE IP — Отходы как ресурс в Латвии».
На прошедшей неделе, с 15 по 18 сентября, представители Латгальского региона планирования и Аугшдаугавского краевого самоуправления вместе с коллегами из Тарту (Эстония) посетили Финляндию. Целью визита был обмен опытом по уменьшению пищевых отходов и внедрению устойчивого питания в образовательных учреждениях. Об этом информирует Аугшдаугавское краевое самоуправление.
В 2024 году все предприятия, занимающиеся утилизацией бытовых отходов в Латвии, должны будут обеспечить раздельный сбор биоразлагаемых отходов.
С наступлением нового года во дворах Даугавпилса появятся новые контейнеры – коричневого цвета, предназначенные для сбора пищевых отходов. C 2024 года сортировка биологических отходов в Латвии будет обязательной.
Первый в мире супермаркет пищевых отходов открылся в Копенгагене. Магазин предлагает покупателям продукцию на 30-50% дешевле, чем в обычных торговых центрах, пишет The Independent.